Շրջայց և գինու համտես Իջևանի գինու գործարանում

Շրջայց և գինու համտես Իջևանի գինու գործարանում նկար

Շրջայց կատարեք Հայաստանի ամենահին գինեգործարաններից մեկում՝ Տավուշի մարզի գինեգործության ավանդույթներին և խաղողագործությանը ծանոթանալու համար: Հիմնադրվելով 1951թ․-ին՝ Իջևանի գինու գործարանը արտադրում է գինի և կոնյակ, որը այցելուները կարող են համտեսել իրենց շրջայցի ընթացքում:

Իջևանի գինու-կոնյակի գործարանի սկզբնական նպատակը Երևանում կոնյակի և գինու շշալցման համար խաղողի մշակումն էր: Սակայն 2005թ․-ին գործարանը վերափոխեց իրեն՝ զինվելով ժամանակակից սարքավորումներով և նորագույն տեխնոլոգիաներով, ինչպես նաև գինու մասնագետների նոր սերնդով՝ մարզի տարբեր անկյուններից մթերած խաղողից և մրգերից բարձրորակ գինիներ և կոնյակներ արտադրելու համար:

Գինեգործարանի տարածքում դուք կքայլեք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված ցիստերնների և կաղնու տակառների կողքով․ դրանցից մի քանիսը պատրաստված են կովկասյան կաղնու տեղական տարատեսակից, որը կարող է մինչև անգամ 250 տարեկան լինել: Փորձագետ գինեգործները կբացատրեն Տավուշի մարզի խաղողի տարբեր սորտերի բնութագրերը, և թե ինչպես են տեղական հողն ու կլիմայական պայմանները Իջևանի գինուն տալիս իր առանձնահատուկ համը:

Շրջայցն ավարտվում է համտեսի սենյակում, որտեղ կարող եք համտեսել և հայտնաբերել զանազան գինիներ և կոնյակներ` զովացուցիչների հետ միասին: Իջևանի գինու գործարանը արտադրում է ոչ միայն կոնյակներ, խաղողի գինիներ և հատապտղային գինիներ, այլև մրգատու օղիներ և պահածոյացված և չորացրած մրգեր, որոնք բոլորն էլ կարող եք ձեռք բերել գործարանային խանութից:

Visitors explore the wine factory.

Photo by Karen Nersisyan, My Armenia Program

A view of Ijevan Wine Factory interior.

Photo by Karen Nersisyan, My Armenia Program

The tasting room at Ijevan Wine Factory.

Photo by Karen Nersisyan, My Armenia Program

A view of Iljevan Wine Factory.

Photo by Karen Nersisyan, My Armenia Program

Local men discuss wine.

Photo by Karen Nersisyan, My Armenia Program

Մոտակա փորձառություններ

Նմանատիպ փորձառություններ

Հետևեք նորություններին

Գրանցվեք այստեղ՝ տեղեկացված լինելու առաջիկա միջոցառումների և Հայաստանի մշակութային ժառանգության պահպանման ուղղությամբ տարվող մեր գործունեության մասին։